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OGGI I VOLONTARI DI KONSUMER ALL’ISITITUTO COMPRENSIVO DANTE ALIGHIERI PER PARLARE DI AGRICOLTURA DI PROSSIMITA’, FILIERA CORTA E SPRECO ALIMENTARE Il progetto Agricercando continua il suo itinerario nel Lazio. Oggi è stato il turno di Ceprano dove, presso l’Istituto Comprensivo “Dante Alighieri”, i volontari di Konsumer, hanno distribuito materiale informativo, somministrato i questionari sui temi …
UNO STAND ALL’INTERNO DELLA MANIFESTAZIONE “COLLECARINO FRIGGE”PER PROMUOVERE ECCELLENZE LOCALI E FILIERA CORTA Il progetto Agricercando continua il suo itinerario tra le eccellenze del Lazio. Domani è il turno di Arpino, dove lo stand di Konsumer sarà presente all’interno della manifestazione enogastronomica “Collecarino frigge”, (località Collecarino, dalle 10 alle 18), per avvicinare cittadini e produttori …
Abbiamo voluto realizzare un progetto che producesse molte attività in cui il Cittadino Consumatore fosse il vero protagonista delle azioni, partecipe delle attività. Informato delle iniziative sul territorio. Per questo abbiamo pensato di mettere a disposizione di tutti un sito internet di servizio: www.konsumer.it/agricercando ma abbiamo attivato anche i profili social su Facebook, Instagram, LinkedIn, Google …
Roma – Via Tor de Schiavi 233 → Responsabile M.Grazia Delfini – agricercando@konsumer.it – tel. 06 89020610 Latina – Via Gaeta 42 → Responsabile Avv. Gianmichele Niglio – latina@konsumer.it – tel. 3289155032 Rieti – Via Porta Romana 64 → Responsabile Avv. Antonietta Cenciarelli – rieti@konsumer.it – tel. 0746 274013 Frosinone – Via C. Terranova 20 → Responsabile Avv. Laura Aramini – l.aramini@konsumer.it – tel. 3358209540 Isola Liri/Sora – Via Barca San Domenico 23 → Responsabile Avv. Sonia Merini – …
La coltivazione degli orti urbani nasce per recuperare aree verdi che le amministrazioni pubbliche, per motivi economici, non riuscivano a gestire. L’attività agricola negli spazi urbani, offre molteplici benefici: • Fornire cibi biologici appena raccolti alle famiglie con tutte le caratteristiche organolettiche del prodotto fresco, non trasportato per molti chilometri dai punti di produzione alle città • Favorire …
Cos’è l’Olio Extravergine di Oliva? Sia l’Olio Extravergine di Oliva (EVO) che l’Olio Vergine sono ottenuti dalla prima spremitura di olive di prima qualità attraverso processi meccanici, quindi senza ricorso a sostanze chimiche e in condizioni che non causino alterazioni dell’Olio. La differenza risiede nelle qualità organolettiche stabilite dai panel di degustatori e nella percentuale …
La Food and Agricuture Organization, meglio conosciuta con l’acronimo “FAO”, è l’organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura. Essa stima che nel mondo si sprechi circa un terzo dell’intera produzione alimentare destinata al consumo umano; in Europa lo spreco ammonta in media a 180 kg di cibo pro-capite l’anno. Perdite e sprechi avvengono durante …
Il Lazio ha un territorio estremamente variabile, dal mare agli Appennini, dalle pianure strappate alle paludi alle colline carsiche, dai vulcani più o meno sopiti, alle zone umide ed ai numerosi bacini idrici. In ogni luogo l’uomo ha saputo cogliere le occasioni per provvedere alla propria sopravvivenza sin dall’antichità, adattandosi ai luoghi e dando vita …
Farmer’s Markets o Mercati Contadini sono dei mercati riservati alla vendita diretta dei prodotti agricoli da parte dei produttori. Sulla scia del successo di esperienze simili già ampiamente collaudate in Europa e negli Usa, negli anni 2000 sono stati introdotti anche in Italia, ed in breve tempo hanno conquistato la fiducia dei consumatori, raggiungendo pienamente i …
Konsumer Italia con il progetto Agricercando ha fortemente voluto porre all’attenzione dei consumatori l’impiego delle attività di Agricoltura sociale e più specificamente di agricoltura di prossimità nel trattamento di alcune malattie mentali e per alcuni connessi interventi di riabilitazione e cura. Inoltre questa particolare forma di attività agricola, da sempre caratterizzata da elementi di accoglienza ed inclusione sociale, …