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Caffè sostenibile: consumatori tra qualità e prezzo

La sostenibilità conquista anche il settore del caffè, ma molti consumatori non sono ancora pronti a sostenere prezzi più elevati. Cresce la richiesta di trasparenza, qualità e informazioni concrete sulla filiera. Per Konsumer Italia, produttori e locali devono spiegare chiaramente il valore generato dai prodotti sostenibili per favorire scelte più consapevoli.

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