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Frutta e verdura crude, lavarle è fondamentale

Il consumo di frutta e verdura crude comporta rischi se non vengono lavate correttamente. Questi alimenti, spesso privi di trattamenti igienizzanti, possono veicolare agenti patogeni. È fondamentale distinguere tra prodotti già lavati e quelli che richiedono lavaggio, seguendo indicazioni precise. Un gesto semplice come il lavaggio accurato contribuisce alla sicurezza alimentare e alla tutela della salute.

Incidenti stradali, passata la tregua Covid si ritorna a salire +28,5% il dato generale, +20% le vittime 0% di prevenzione

L’Istat come ogni anno ci dà conto dell’incidentalità stradale in Italia e come ampiamente previsto il periodo di tregua forzata data dalla pandemia è terminato. 2.875 morti sulle nostre strade, 204.728 feriti, sono numeri dietro cui ci sono storie, vite distrutte, intere famiglie a cui cambiano gli orizzonti futuri. Non può essere motivo per rallegrarsi …

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I morti sul lavoro e le funzioni dell’INAIL. Quale gestione possibile?