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Pesce a Natale: come sceglierlo sicuro

Durante le festività natalizie aumenta il consumo di pesce e, con esso, i rischi legati alla sicurezza alimentare. Konsumer Italia fornisce indicazioni utili per riconoscere il pesce fresco, distinguere tra prodotto fresco e decongelato, leggere correttamente l’etichetta e consumare in sicurezza pesce crudo, molluschi e crostacei. Informazione e attenzione sono fondamentali per tutelare la salute e i diritti dei consumatori.

La spesa per i consumi rimane stabile

Riassunto (max 70 parole):
Nel 2024 la spesa media mensile delle famiglie italiane è stimata in 2.755 euro, stabile rispetto al 2023. La spesa alimentare resta invariata, con aumenti solo per oli, grassi e frutta. La spesa non alimentare, pari a 2.222 euro, cresce per ristorazione e alloggio (+4,1%) e cala per informazione e comunicazione (-2,3%). I valori più alti si registrano nel Nord, i più bassi nel Sud e nelle Isole.

Offerte sull’olio extravergine di oliva in Grande Distribuzione: promossi e bocciati [TeatroNaturale.it]

Le promozioni dell’olio extravergine nella Grande Distribuzione tornano con prezzi bassissimi, svalutando il prodotto. Tuttavia, Esselunga adotta una formula innovativa (“1+1 gratis”) che valorizza l’olio e migliora la percezione del consumatore. Un primo passo verso una comunicazione più consapevole in vista della prossima campagna olearia, che si preannuncia ancora una volta complessa.

Botulismo alimentare: cresce l’allarme sicurezza

Crescono i casi di botulismo in Italia, legati a zuppe e conserve poco sicure. Il Ministero della Salute lancia l’allarme e invita alla prudenza. Konsumer Italia chiede controlli più rigidi, più trasparenza nella vendita artigianale e maggiore informazione ai consumatori. Attenzione ai prodotti senza etichetta o privi di tracciabilità: i rischi per la salute possono essere gravi.

Partecipa al questionario I-Com sulla connettività: la tua opinione conta!

Hai mai avuto problemi nel passaggio a una nuova rete fissa o mobile? La tua esperienza può fare la differenza! I-Com – l’Istituto per la Competitività – ha lanciato un questionario rivolto ai consumatori per raccogliere dati utili sulla domanda di connettività e sulle principali criticità riscontrate nel passaggio a reti di ultima generazione. 🕐 Tempo richiesto: meno di 8 minuti🔒 Anonimo al 100%📅 Scadenza: 28 luglio 2025

Lotta al monopolio dei sacchetti biodegradabili

L’AGCM ha sanzionato Novamont e Versalis per abuso di posizione dominante nel mercato dei sacchetti bio, infliggendo 32 milioni di euro di multa. Il bollettino segnala anche criticità nelle concessioni marittime, evidenziando rischi per la concorrenza e i diritti dei cittadini. Konsumer Italia sostiene l’intervento e invita i consumatori a segnalare pratiche scorrette e a tutelare i propri diritti.

Gli alimenti da evitare: guida per una spesa consapevole

Konsumer Italia ha realizzato una guida utile per aiutarti a riconoscere e limitare gli alimenti potenzialmente cancerogeni o tossici. Una lista semplice e chiara con consigli pratici per fare una spesa più consapevole, tutelando la salute tua e della tua famiglia. Scopri i pericoli nascosti tra gli scaffali e come evitarli.

Latte crudo, serve chiarezza sui rischi

La morte di Zoe Anne Guaitivic, 39 anni, per sepsi legata al consumo di latte crudo riaccende l’attenzione sui rischi di formaggi non pastorizzati. Konsumer Italia, tramite l’esperto Enzo Di Rosa, sollecita una normativa chiara sull’etichettatura dei prodotti caseari a base di latte crudo, con particolare attenzione a bambini, donne in gravidanza e soggetti immunodepressi, per garantire sicurezza e informazione ai consumatori.

Generazione Z: nuovi consumatori tra valori e trend

La Generazione Z cambia il panorama dei consumi: meno spesa, ma più attenzione a salute, ambiente e valori etici. Scelgono prodotti eco, sperimentano cibi etnici e prediligono il digitale. Pur con budget ridotti, influenzano il mercato grazie a scelte consapevoli e brand-oriented. Un target chiave per comprendere il futuro del consumo responsabile.

Frutta e verdura crude, lavarle è fondamentale

Il consumo di frutta e verdura crude comporta rischi se non vengono lavate correttamente. Questi alimenti, spesso privi di trattamenti igienizzanti, possono veicolare agenti patogeni. È fondamentale distinguere tra prodotti già lavati e quelli che richiedono lavaggio, seguendo indicazioni precise. Un gesto semplice come il lavaggio accurato contribuisce alla sicurezza alimentare e alla tutela della salute.