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Cos’è l’Olio Extravergine di Oliva? Sia l’Olio Extravergine di Oliva (EVO) che l’Olio Vergine sono ottenuti dalla prima spremitura di olive di prima qualità attraverso processi meccanici, quindi senza ricorso a sostanze chimiche e in condizioni che non causino alterazioni dell’Olio. La differenza risiede nelle qualità organolettiche stabilite dai panel di degustatori e nella percentuale …
La coltivazione degli orti urbani nasce per recuperare aree verdi che le amministrazioni pubbliche, per motivi economici, non riuscivano a gestire. L’attività agricola negli spazi urbani, offre molteplici benefici: • Fornire cibi biologici appena raccolti alle famiglie con tutte le caratteristiche organolettiche del prodotto fresco, non trasportato per molti chilometri dai punti di produzione alle città • Favorire …
Una nuova minaccia potrebbe mettere a rischio la sicurezza della maggior parte dei dispositivi elettronici nel mondo; ci troviamo di fronte ad una falla di sicurezza Hardware che riguarda principalmente processori prodotti da Intel, Arm e Amd (ma il problema si estenderebbe anche su altri brand minori).
Nell’arco degli oltre mille Km percorsi dalle bandiere di Konsumer per promuovere il progetto Agricercando, i volontari dell’associazione si sono intrattenuti in ore e ore di conversazione con i cittadini ed i produttori delle diverse località visitate. Un cliente che si definisce “fautore del negozio sotto casa” conferma quanto effettivamente lo spreco sia ridotto quando …
AGRICERCANDO, TERMINA AL PALAZZO DELLA REGIONE LAZIO IL TOUR DI 23000 KM TRA LE ECCELLENZE PRODUTTIVE LOCALI Il convegno finale del progetto Agricercando va in scena oggi nella sala Tirreno della Regione Lazio. A tirare le somme sulle attività poste in essere in questo lunghissimo itinerario sono rappresentanti delle Istituzioni, delle aziende, esperti nella materia …
AGRICERCANDO SBARCA AD ACCUMOLI, UNO STAND PER PROMUOVERE ECCELLENZE LOCALI E FILIERA CORTA Il progetto Agricercando continua il suo itinerario tra le eccellenze del Lazio. Oggi è il turno di Accumoli dove, presso il centro commerciale Monti della Laga, i volontari di Konsumer hanno montato uno stand per avvicinare cittadini e produttori sotto le proprie …
UNA CONCERTAZIONE PER PROMUOVERE MERCATI CONTADINI ED ECCELLENZE DEL TERRITORIO Procede a gonfie vele l’iniziativa promossa da Konsumer Italia “Agricercando”, progetto finanziato dalla Regione Lazio per la valorizzazione dell’agricoltura di prossimità, la filiera corta, i mercati e la lotta allo spreco alimentare. Questa mattina si è svolto il Convegno dal tema “La filiera corta, alleanza …
PROGETTO AGRICERCANDO, APRONO 5 HELP POINT FISSI A ISOLA LIRI, MONTECOMPATRI, ANGUILLARA, TIVOLI, LATINA E CIVITA CASTELLANA PREMUTI: “ABBIAMO AUMENTATO IL NUMERO PREVISTO ORIGINARIAMENTE DAL PROGETTO PER LA MOLE DI RICHIESTE PERVENUTE” Grande successo per l’iniziativa promossa da Konsumer Italia “Agricercando” progetto finanziato dalla Regione Lazio per la valorizzazione dell’agricoltura di prossimità, la filiera corta, …
OBIETTIVO: LOTTA AGLI SPRECHI ALIMENTARI, PROMOZIONE DELLA FILIERA CORTA, DELL’AGRICOLTURA DI PROSSIMITA’, DEI FARMERS MARKET Procede a gonfie vele l’iniziativa promossa da Konsumer Italia “Agricercando” progetto finanziato dalla Regione Lazio per la valorizzazione dell’agricoltura di prossimità, la filiera corta, i mercati e la lotta allo spreco alimentare. Questa settimana hanno aperto i primi 4 degli …
“DAL PRODUTTORE AL CONSUMATORE: LA FILIERA CORTA PER LA RIDUZIONE DEGLI SPRECHI” ESPERTI A CONFRONTO PER LA DIFFUSIONE DI UNA CULTURA DI SOLIDARIETA’ E RESPONSABILIZZAZIONE SOCIALE L’appuntamento di oggi alla Camera di Commercio di Rieti ha voluto porre in risalto l’importanza del rapporto consumatore-produttore e la valorizzazione della filiera corta, nell’ambito del progetto di Konsumer …