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I Mercati Contadini

Farmer’s Markets o Mercati Contadini sono dei mercati riservati alla vendita diretta dei prodotti agricoli da parte dei produttori. Sulla scia del successo di esperienze simili già ampiamente collaudate in Europa e negli Usa, negli anni 2000 sono stati introdotti anche in Italia, ed in breve tempo hanno conquistato la fiducia dei consumatori, raggiungendo pienamente i …

Help Point

Dove rivolgermi? Gli help point Agricercando:  Roma – Via Tor de Schiavi 233 → Responsabile M.Grazia Delfini – agricercando@konsumer.it – tel. 06 89020610  Latina – Via Gaeta 42 → Responsabile Avv. Gianmichele Niglio – latina@konsumer.it – tel. 3289155032  Rieti – Via Porta Romana 64 → Responsabile Avv. Antonietta Cenciarelli – rieti@konsumer.it – tel. 0746 274013  Frosinone – Via C. Terranova 20 → Responsabile Avv. Laura Aramini – l.aramini@konsumer.it – tel. 3358209540  Isola Liri/Sora – Via Barca San …

Olio extra vergine d’oliva E.V.O.

Cos’è l’Olio Extravergine di Oliva? Sia l’Olio Extravergine di Oliva (EVO) che l’Olio Vergine sono ottenuti dalla prima spremitura di olive di prima qualità attraverso processi meccanici, quindi senza ricorso a sostanze chimiche e in condizioni che non causino alterazioni dell’Olio. La differenza risiede nelle qualità organolettiche stabilite dai panel di degustatori e nella percentuale …

Gli orti urbani

La coltivazione degli orti urbani nasce per recuperare aree verdi che le amministrazioni pubbliche, per motivi economici, non riuscivano a gestire. L’attività agricola negli spazi urbani, offre molteplici benefici: •    Fornire cibi biologici appena raccolti alle famiglie con tutte le caratteristiche organolettiche del prodotto fresco, non trasportato per molti chilometri dai punti di produzione alle città •    Favorire …

Spectre & Meltdown e la nuova minaccia per la sicurezza riscontrata sui processori Intel, Arm e Amd.

Una nuova minaccia potrebbe mettere a rischio la sicurezza della maggior parte dei dispositivi elettronici nel mondo; ci troviamo di fronte ad una falla di sicurezza Hardware che riguarda principalmente  processori  prodotti da Intel, Arm e Amd (ma il problema si estenderebbe anche su altri brand minori).

Testimonianze di cittadini e produttori per Agricercando

Nell’arco degli oltre mille Km percorsi dalle bandiere di Konsumer per promuovere il progetto Agricercando, i volontari dell’associazione si sono intrattenuti in ore e ore di conversazione con i cittadini ed i produttori delle diverse località visitate. Un cliente che si definisce “fautore del negozio sotto casa” conferma quanto effettivamente lo spreco sia ridotto quando …

Convegno finale Agricercando

AGRICERCANDO, TERMINA AL PALAZZO DELLA REGIONE LAZIO IL TOUR DI 23000 KM TRA LE ECCELLENZE PRODUTTIVE LOCALI  Il convegno finale del progetto Agricercando va in scena oggi nella sala Tirreno della Regione Lazio. A tirare le somme sulle attività poste in essere in questo lunghissimo itinerario sono rappresentanti delle Istituzioni, delle aziende, esperti nella materia …

Agricercando fa tappa ad Accumoli

AGRICERCANDO SBARCA AD ACCUMOLI, UNO STAND PER PROMUOVERE ECCELLENZE LOCALI E FILIERA CORTA Il progetto Agricercando continua il suo itinerario tra le eccellenze del Lazio. Oggi è il turno di Accumoli dove, presso il centro commerciale Monti della Laga, i volontari di Konsumer hanno montato uno stand per avvicinare cittadini e produttori sotto le proprie …

Convegno: “La filiera corta, alleanza tra produttori e consumatori”

UNA CONCERTAZIONE PER PROMUOVERE MERCATI CONTADINI ED ECCELLENZE DEL TERRITORIO Procede a gonfie vele l’iniziativa promossa da Konsumer Italia “Agricercando”, progetto finanziato dalla Regione Lazio per la valorizzazione dell’agricoltura di prossimità, la filiera corta, i mercati e la lotta allo spreco alimentare. Questa mattina si è svolto il Convegno dal tema “La filiera corta, alleanza …