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Il consumo di frutta e verdura crude comporta rischi se non vengono lavate correttamente. Questi alimenti, spesso privi di trattamenti igienizzanti, possono veicolare agenti patogeni. È fondamentale distinguere tra prodotti già lavati e quelli che richiedono lavaggio, seguendo indicazioni precise. Un gesto semplice come il lavaggio accurato contribuisce alla sicurezza alimentare e alla tutela della salute.
Un comune bitter analcolico riporta in etichetta un’avvertenza preoccupante sugli effetti negativi nei bambini, sollevando dubbi sulla sicurezza di molti prodotti alimentari ricchi di zuccheri, coloranti e conservanti. Questi alimenti, facilmente accessibili anche ai più piccoli tramite distributori automatici, possono contribuire a obesità e disturbi comportamentali. Konsumer Italia invita le istituzioni a regolamentare la diffusione di tali prodotti e promuovere un’alimentazione più consapevole.
La Mozzarella di Bufala Campana DOP è un’icona della cucina italiana, ma il 68% dei consumatori europei la consuma nel modo sbagliato. Da tagli scorretti a condimenti eccessivi, scopri come apprezzarla davvero seguendo pochi accorgimenti. Un’indagine di Fattorie Garofalo rivela anche i cinque popoli europei più attenti nel consumo. Leggi l’articolo completo e consulta l’infografica dedicata!
Nei supermercati italiani, i consumatori scelgono con attenzione: non solo prezzo, ma qualità, origine e impatto ambientale. Questo comportamento influisce sul mercato, ma cresce anche il rischio di Greenwashing, con etichette “verdi” spesso ingannevoli. Serve occhio critico, informazioni chiare e vigilanza istituzionale per tutelare davvero salute, ambiente e potere d’acquisto.
Konsumer Italia solleva preoccupazioni riguardo al consumo crescente di cibi ultraprocessati tra bambini e adolescenti, che contribuisce all’aumento dell’obesità e di altre patologie. Questi prodotti, ricchi di zuccheri, grassi saturi e additivi, sono spesso scelti per la loro praticità, ma impoveriscono la qualità dell’alimentazione. La diffusione di distributori automatici di junk food in scuole e spazi pubblici è un altro aspetto critico da affrontare per garantire una sana educazione alimentare.
Il convegno “L’importanza della certificazione Made Green in Italy” ha evidenziato il valore della certificazione MGI per l’olio extravergine di oliva. Konsumer Italia sostiene la necessità di informare i consumatori, affinché possano compiere scelte consapevoli e responsabili. Senza un’adeguata comunicazione, il rischio è che il valore della certificazione non venga pienamente riconosciuto, penalizzando le imprese virtuose impegnate nella sostenibilità.
L’articolo annuncia che dal 2025 l’Unione Europea introdurrà nuove regole per aumentare la trasparenza nelle confezioni dei prodotti, affrontando il fenomeno della shrinkflation. Le aziende dovranno indicare chiaramente eventuali riduzioni di peso o volume, permettendo ai consumatori di fare acquisti più consapevoli. L’obiettivo è garantire maggiore chiarezza e protezione per i consumatori.
Le etichette dei prodotti devono essere più trasparenti per proteggere i consumatori da pratiche ingannevoli e greenwashing. Scopri come leggere correttamente le etichette, riconoscere le false promesse ecologiche e fare scelte consapevoli. Konsumer Italia è in prima linea per garantire una maggiore chiarezza nelle etichette, difendendo i diritti dei consumatori e promuovendo un mercato più equo.
Konsumer Italia lancia un appello urgente alle istituzioni e alla comunità, mettendo in evidenza la crescente povertà alimentare che colpisce circa 200.000 bambini tra 0 e 5 anni in Italia. I dati del 2023 mostrano una situazione davvero allarmante, con il fenomeno concentrato principalmente al Sud e nelle Isole, dove il 12,9% dei bambini vive …
In occasione del Black Friday il 41% dei consumatori approfitterà dell’occasione per acquistare di più: Konsumer Italia invita i cittadini a riflettere attentamente sulle proprie scelte di acquisto. Sebbene le offerte di questa giornata possano sembrare vantaggiose è fondamentale evitare il consumismo sfrenato e puntare su un consumo consapevole, che privilegi la sostenibilità e il …