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Il consumo di frutta e verdura crude comporta rischi se non vengono lavate correttamente. Questi alimenti, spesso privi di trattamenti igienizzanti, possono veicolare agenti patogeni. È fondamentale distinguere tra prodotti già lavati e quelli che richiedono lavaggio, seguendo indicazioni precise. Un gesto semplice come il lavaggio accurato contribuisce alla sicurezza alimentare e alla tutela della salute.
Un comune bitter analcolico riporta in etichetta un’avvertenza preoccupante sugli effetti negativi nei bambini, sollevando dubbi sulla sicurezza di molti prodotti alimentari ricchi di zuccheri, coloranti e conservanti. Questi alimenti, facilmente accessibili anche ai più piccoli tramite distributori automatici, possono contribuire a obesità e disturbi comportamentali. Konsumer Italia invita le istituzioni a regolamentare la diffusione di tali prodotti e promuovere un’alimentazione più consapevole.
I drugstore sono sempre più presenti nelle abitudini d’acquisto degli italiani, ma l’eccesso di plastica nei packaging frena l’interesse dei consumatori eco-attenti. Solo il 21% del valore generato arriva dagli eco-attivi, pur rappresentando il 23% delle famiglie. Un segnale chiaro: per restare competitivi, i drugstore devono ridurre l’impatto ambientale e comunicare meglio il proprio impegno green.
Nei supermercati italiani, i consumatori scelgono con attenzione: non solo prezzo, ma qualità, origine e impatto ambientale. Questo comportamento influisce sul mercato, ma cresce anche il rischio di Greenwashing, con etichette “verdi” spesso ingannevoli. Serve occhio critico, informazioni chiare e vigilanza istituzionale per tutelare davvero salute, ambiente e potere d’acquisto.
Oltre la metà dei consumatori italiani privilegia brand ecologici nell’ecommerce. L’attenzione alla sostenibilità, dall’utilizzo di packaging riciclabile a pratiche di economia circolare, è diventata cruciale per le scelte di acquisto. Aziende che integrano politiche verdi possono fidelizzare una clientela sempre più consapevole dell’impatto ambientale.
Aumento prezzi: monitoraggio aprile 2022 In base alle rilevazioni dei dati Istat sull’inflazione a marzo 2022, l’aumento complessivo per i cibi e le bevande è del 6,7%. I cibi che hanno subito maggiori rincari sono la verdura fresca, la pasta e la farina, seguiti da pollo, pesce fresco e gelati. In generale, inoltre, l’aumento dei …
Dati definitivi Nel mese di aprile 2022, si stima che l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, registri una diminuzione dello 0,1% su base mensile e un aumento del 6,0% su base annua (da +6,5% del mese precedente); la stima preliminare era +6,2%. Il rallentamento dell’inflazione su base …
La situazione geo-politica corrente causata dal conflitto russo-ucraino – già precedentemente colpita dal periodo pandemico – e del sempre più crescente quesito energetico, hanno seriamente messo in dubbio la stabilita alimentare dell’intero pianeta. Dopo aver assistito a un aumento dei prezzi di oltre il 30% nel 2021, le stime prevedono una ulteriore crescita, fino a …
Lentamente si riesce a intravedere la luce alla fine del tunnel, incessantemente la campagna vaccinale procede per il suo corso ma sorprendentemente – anche dopo il tragico anno appena passato – le insidie per il consumatore non smettono comunque di presentarsi. Sono ormai diversi mesi che assistiamo a una lenta ma inesorabile risalita dei prezzi …