Sicurezza alimentare

Palermo Konsumer sicurezza alimentare

Palermo, una 3 giorni sull’alimentazione e sulla sicurezza degli alimenti

Konsumer vola a Palermo per partecipare al Convegno della Provincia Regionale sull’Agroalimentare “La promozione del cibo di qualità e l’educazione alimentare come fattori strategici di sviluppo socio-economico e culturale dei territori” il titolo completo dell’iniziativa. Il 29 e 30 giugno ed il 1° luglio a Palermo si sono riunte istituzioni, professori, imprenditori e professionisti del settore agricolo e …

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Obbligatoria l’etichetta che tutela il vero pane fresco

Entra in vigore da domani, 19 Dicembre 2018, il nuovo regolamento interministeriale che impone la nuova etichetta “pane conservato” per distinguerlo dal “pane fresco” prodotto nei forni artigianali.  Grazie al decreto del Ministero dello Sviluppo Economico 131 del 1° ottobre 2018, viene disciplinata la distinzione tra prodotti di panificazione freschi da quelli derivanti da prodotti …

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Progetto Agricercando arriva ad Arpino

Il progetto Agricercando continua il suo itinerario tra le eccellenze del Lazio. Domenica 29 aprile è il turno di Arpino, dove lo stand di Konsumer sarà presente all’interno della manifestazione enogastronomica “Collecarino frigge”, (località Collecarino, dalle 10 alle 18), per avvicinare cittadini e produttori sotto le proprie bandiere. Una giornata ricca di scambi, in cui saranno raccontate …

konsumer difesa dei consumatori olio evo

L’AGCM presenta il ricorso per la sentenza LIDL sull’olio EVO

Dopo la discutibile sentenza del TAR sul caso LIDL, che aveva venduto per extravergine un olio che, tanto nel test del Salvagente del giugno 2015 che nelle analisi ripetute dal Nas, era risultato semplice vergine, l’Authority ha finalmente presentato appello al Consiglio di Stato. La volontà è evidentemente quella di ribaltare la decisione dei giudici …

konsumer difesa dei consumatori accumoli

Agricercando, il diario di bordo di Eleonora; Accumoli

Konsumer in visita ad Accumoli Diciannove mesi dopo il forte sciame sismico che ha colpito il centro Italia, lo scenario è ancora complesso; nonostante il primo pensiero vada alle vittime e alle persone del luogo che hanno subìto perdite emotive e materiali, i fattori che entrano in gioco nella ripartenza sono molti. La burocrazia, la …

La filiera corta. Alleanza tra Produttori e consumatori. Dalle terre del terremoto, ai confini con l’Abruzzo, la cultura contadina torna in tavola

Agricercando – Dalle terre del terremoto ai confini con l’Abruzzo, la cultura contadina torna in tavola Capire la filiera corta significa stabilire una forte alleanza tra chi produce e chi consuma senza alcuna intermediazione, rispettando stagionalità ed esaltando la qualità. Stabilendo un rapporto fiduciario tra i due soggetti attori, che riduce i costi sociali, rispetta …

agricercando konsumer difesa dei consumatori

Agricercando, un giorno al mercato

Agricercando al mercato comunale di piazza delle Iris Nel quartiere romano di Centocelle, in piazza delle Iris, approda Konsumer, che con i suoi volontari ed esperti, porta tra i circa sessanta banchi del mercato comunale il progetto “Agricercando”, finanziato regione Lazio. È un venerdì mattina di inizio primavera e i clienti si aggirano attenti, esaminando …

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PROGETTO AGRICERCANDO, APRONO 5 HELP POINT FISSI A ISOLA LIRI, MONTECOMPATRI, ANGUILLARA, TIVOLI, LATINA E CIVITA CASTELLANA

Grande successo per l’iniziativa promossa da Konsumer Italia “Agricercando” progetto finanziato dalla Regione Lazio per la valorizzazione dell’agricoltura di prossimità, la filiera corta, i mercati e la lotta allo spreco alimentare. Dopo l’apertura dei primi 4 “Help Point” previsti dal progetto (a Frosinone, Rieti, Cassino e Roma), da questa settimana saranno operativi anche quelli di Isola Liri-Sora, Montecompatri, …

Testimonianze di cittadini e produttori per Agricercando

Nell’arco degli oltre mille Km percorsi dalle bandiere di Konsumer per promuovere il progetto Agricercando, i volontari dell’associazione si sono intrattenuti in ore e ore di conversazione con i cittadini ed i produttori delle diverse località visitate. Un cliente che si definisce “fautore del negozio sotto casa” conferma quanto effettivamente lo spreco sia ridotto quando …

Convegno finale Agricercando

AGRICERCANDO, TERMINA AL PALAZZO DELLA REGIONE LAZIO IL TOUR DI 23000 KM TRA LE ECCELLENZE PRODUTTIVE LOCALI Il convegno finale del progetto Agricercando va in scena oggi nella sala Tirreno della Regione Lazio. A tirare le somme sulle attività poste in essere in questo lunghissimo itinerario sono rappresentanti delle Istituzioni, delle aziende, esperti nella materia …